A família Arizu tem uma forte herança européia, cuja origem, em uma pequena cidade chamada Unzue, no país basco, remonta ao século XVIII.
Em 1890, Leoncio Arizu chegou à Argentina em busca de novas oportunidades e fundou a vinícola em Mendoza em 1901. Lá, eles decidiram unir forças com a família Bosca, outra família antiga e próspera, originária do Piemonte, na Itália, e fundaram o que hoje conhecemos como Vinícola Luigi Bosca - Família Arizu .
O legado de Leoncio Arizu continua hoje, após 114 anos, nas mãos de seus netos e bisnetos que mantêm essa tradição de produzir bons vinhos.
Os Arizu foram protagonistas das grandes mudanças da viticultura nacional, inclusive participando ativamente da fundação do primeiro DOC da Argentina, em 1989: a Denominação de Origem Luján de Cuyo .
A inovação permanente, o espírito de trabalho e a busca constante de encontrar a expressão máxima do vinho argentino, que sempre caracterizou o Arizu, fizeram da vinícola um reconhecimento pela oferta de vinhos com personalidade e estilo próprios, o que expressa as melhores características do terroir e representa o estilo da região, sua cultura e seu povo.